Ζυμάρι για πίτσα με αλεύρι ολικής
Sponsored Links
από την Vaso Spasou
Υλικά
- 120γρ αλεύρι ολικής
- 1 αυγό
- 1 σφηνάκι χλιαρό γάλα(δείτε το μπορεί το ζυμάρι να χρειαστεί λίγες σταγόνες παραπάνω)
- 1 κ.γ. ξερή μάγια
- 2 κ.γ. λάδι.
Εκτέλεση
Sponsored Links
- Η ζύμη μας θέλουμε να είναι μαλακή ίσα ίσα να μην κολλάει.
- Την αφήνουμε 1 ωρίτσα σε ζεστό χώρο να ξεκουραστεί και να φουσκώσει. Όταν είναι έτοιμη χωρίζουμε σε 3 μπάλες (για 3 μέρες) κ την ανοίγουμε μες το ταψί μας.
- Εγώ την έψησα σε στρογγυλή σιλικόνη διαμέτρου 18 cm.
Sponsored Links
