Τοστ με πίτουρο σιταριού
από την Vaso Spasou
Υλικά:
- 1 αυγό
- 1 ασπράδι
- 1 κ.σ. πίτουρο σιταριού
- 1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
- 1 κοφτό κ.γ. μπέικιν
- Μια πρέζα αλάτι
- 1 σταγόνα άρωμα βουτύρου (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε καλά το μείγμα, το απλώνουμε στην τοστιέρα κλείνουμε το καπάκι και δεν ανοίγουμε μέχρι να ψηθεί. Μόλις πάρει χρώμα γυρνάμε προσεκτικά από την άλλη πλευρά να πάρει το ίδιο χρώμα.
Ή το κόβετε στη μέση κι έχετε 2 τοστάκια ή το κάνετε μια ωραιότατη πιτούλα.