Αφράτο Pain Deux

 

από την Mikaela Kritikou

Η κλασική γαλλική συνταγή μόνο που αντικατέστησα το αλεύρι με βρώμη για δύο μέρες!

Υλικά:

  • 4 αυγά
  • 4 κσ πίτουρο βρώμης
  • 6 κσ γάλα σκόνη 0% (καμιά φορά το παραλείπω και δεν αλλάζει υφή ή αποτέλεσμα)
  • 4 κσ γλυκαντικό
  • 1 βανιλίνη
  • 1κγ baking
  • Λίγο κουρκουμά

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα με λίγο αλάτι.
  2. Προσθέτουμε τους κρόκους και το γλυκαντικό και χτυπάμε.
  3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το κουτάλι από κάτω προς τα πάνω με προσοχή.
  4. Τα βάζουμε σε φόρμα 180° για 20-25 λεπτά και έτοιμο για δύο μέρες!

Βγαίνει πάρα πολύ αφράτο!

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...