Τυλιχτό ρολό σοκολάτας

από την Elena AD

Υλικά για το ρολό

• 2 αυγά
• 2 ασπράδια
• 1φακ. μπεικιν
• 1κ.γ κοντζακ
• 2κ.σ ζαχαρίνη
• σκόνη βανίλια

Ανακατεύω στο μίξερ, απλώνω σε λαδόκολλα και ψήνω στους 180.

Νουτέλα

• 4κ.σ γάλα σκόνη,
• 4κ.σ φρέσκο γάλα,
• 3κ.σ ζαχαρίνη
• 1κ.γ κακάο

Ανακατεύω, βάζω στην άκρη

Υλικά για μπισκότο

• 1 αυγό,
• 1κ.γ μπεικιν,
• 4κ.σ γάλα σκόνη,
• 2κ. ζαχαρίνη,
• άρωμα βούτυρο-βανίλια

Ανακατεύω, απλώνω σε λαδόκολλα και ψήνω σαν μπισκότο, βγάζω και το σπάω στο μπλέντερ να γίνει τρίμμα.

Υλικά για λευκή σοκολάτα

• 3κ.σ σκόνη γάλα,
• 3κ.σ ζαχαρίνη,
• λίγη βανίλια,
• γάλα άπαχο όσο πάρει

Συναρμολόγηση

1. Βάζω επάνω στο ρολό νουτέλα, τη σοκολάτα και το μπισκότο,
2. Τυλίγω σφιχτά και βάζω λίγο στο ψυγείο να σφίξει.