Σάλτσα ολλανδέζ – Sauce hollandaise
συντάκτης
DukansGirls
·
Δημοσιεύτηκε
· Ενημερώθηκε
από την Katerina Hatzaki

Υλικά:
- 1 κρόκο αυγού
- Λίγη μουστάρδα Dijon, ½ κουταλάκι
- 3 κουταλιές σούπας γάλα 0%
- Βάζουμε σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να αρχίζει να πήζει.
Στη φωτογραφία έχουμε αυγά ποσέ σε πιτούλες από πίτουρο βρώμης με καπνιστό σολομό.
Ετικέτες: hollandaisesauceολλανδέζΣάλτσα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...