Πίτσα Γ φάσης
από την Νίκη Μονοχολιά
Υλικά:
- 4 κ.σ γάλα σκόνη
- 4 κ.σ μιξ 1
- 70 γρ. αλεύρι ολικής
- 1 κ.γ. κοφτό αλάτι
- 1 κ.γ. κοφτό στέβια
- 2 κ.γ. μαγιά ξηρή
- 1 κ.γ. μπέικιν
- Γαλα 0% όσο πάρει για να γίνει μια ζύμη που θα κολλάει
Ανακατεύουμε μαζί πρώτα τις σκόνες και τελευταίο το γάλα. Αφήνουμε να φουσκώσει για μισή ώρα και ανοίγουμε σε λαδόκολλα με τα δάχτυλα μας. Βάζουμε ότι θέλουμε από τα επιτρεπτά μας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 20 λεπτά.
