Πιπερόπιτα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Vaso Spasou

Υλικά:

  • 2 αυγά
  • 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κ.γ. λιναρόσπορος
  • 1 κ.σ. πίτουρο σιταριού
  • Πιπεριά περασμένη από το μούλτι ή κομμένη μικρά κομματάκια
  • 2 γεμάτες κ.σ. μυζήθρα Δελφοί
  • 2 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
  • 1 γεμάτη κ.γ. μπέικιν
  • 2 φέτες γαλοπούλα κομμένη κομματάκια
  • Μπαχαρικά της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελάχιστη καπνιστή πάπρικα, 1-2 σταγόνες άρωμα βουτύρου)

Ανακατεύουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά περίπου και μετά στην κάτω αντίσταση για άλλα 10. Οι χρόνοι είναι ενδεικτικοί και από φούρνο σε φούρνο μπορεί να διαφέρουν.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...