Pancakes αλμυρά και γλυκά

από την Fotini Sabani

Αλμυρά:

• 1 κ.σ βρώμη
• 1 κ.σ σταριού
• 1 κ.σ πρωτεΐνη γάλακτος
• 1 κ.σ Δελφοί
• 1 κ.σ γιαούρτι
• 1 αυγό (και για τις δυο παρασκευές)
• Λίγο μπέικιν
• 1 κ.γ λάδι
• Άρωμα βούτυρο

Γλυκά:

• 1 κ.σ βρώμη
• 1 κ.σ σταριού
• 1 κ.σ πρωτεΐνη γάλακτος
• 1 κ.σ γιαούρτι
• 1 αυγό (και για τις δυο παρασκευές)
• Λίγο μπέικιν
• 1 κ.σ στέβια
• Άρωμα φουντούκι
• Άρωμα βούτυρο

Εκτέλεση:

Αραιώνουμε με νεράκι να γίνει χυλός.
Τηγανίζουμε σε 1 κ.γ λάδι καρύδας (1 ανεκτό) που του έχουμε βάλει 2-3 σταγόνες βούτυρο.

Στις αλμυρές έβαλα γαλοπούλα, τυρί ρώσικο και από πάνω 1 αυγό στο αντικολλητικό. Στις γλυκές έβαλα μαρμελάδα πορτοκάλι (ντουκαν 2 ή γ φάση) αλλιώς φτιάχνετε με μπολερό και από πάνω σως φουντουκιού (την οποία φτιάχνουμε με: 1 κ.γ κακάο, 1 κ.γ στέβια άχνη, 3-4 σταγόνες άρωμα φουντούκι, 3-4 σταγόνες άρωμα σοκολάτα και αραιώνουμε με λίγο γάλα).