Κοτόπουλο ογκρατέν
Sponsored Links
από την Eleftheria Vamvakaki
Υλικά & εκτέλεση
Sponsored Links
- Κόβουμε φιλέτο στήθος κοτόπουλο σε κυβακια (σαν μεγάλα ζάρια) και τα βράζουμε,
- ψιλοκόβουμε κρεμμύδι, μανιτάρια, σκόρδο κ πιπεριά και τα ρίχνουμε στο αντικολλητικο,
- στραγγίζουμε τα κυβακια κοτόπουλο κ τα ρίχνουμε κ αυτά στο αντικολλητικο ίσα ίσα να πάρουν λίγες βόλτες,
- ρίχνουμε μπαχαρικά (αρκετά κ διάφορα) τα βάζουμε σε ένα ταψάκι,
- φτιάχνουμε μια μπεσαμελ με γιαούρτι, γάλα, 1 αυγό, 1κσ κορν φλαουρ, κότατζ και μοσχοκάρυδο και καλύπτουμε
- ρίχνουμε και λίγο αρλα και το αφήνουμε να πάρει χρώμα.
Sponsored Links
