Κέικ μπανάνα-σοκολάτα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Vaso Spasou

Υλικά:

  • 2 αυγά
  • 30γρ. αλεύρι καρύδας (από β φάση=1 ανεκτό)
  • 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
  • 100γρ. γάλα
  • 3 κ.σ. γλυκαντικό ή 25-30 σταγόνες slim fix
  • 1 κ.γ. κοσκινισμένο κακάο
  • 1 κ.σ. μπέικιν
  • Μπόλικες σταγόνες άρωμα μπανάνα

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός του κακάο.
Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα ψησίματος κρατώντας 2 κ.σ. μέσα στις οποίες ρίχνουμε το κακάο, ανακατεύουμε και το βάζουμε στο μείγμα της φόρμας όπως φτιάχνουμε το μαρμπρέ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 20 λεπτά και άλλα 10 στην κάτω αντίσταση.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...