Κρέμα κακάου

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Eleni Papadeli

Υλικά:

  • 2 κγ γεμάτες κακάο
  • 10 κσ στέβια
  • 2 κσ ασπράδι αυγού σκόνη
  • 3 κσ πρωτεϊνική γάλακτος
  • 2 βανίλιες
  • 5 κσ φρέσκο γάλα
  • 60 γρ ασπράδι παστεριωμένο
  • Από 6 σταγόνες άρωμα φουντουκιού κ ferrero
  • 4 σταγόνες βουτύρου
  • 3 κσ γεμάτες κοτζοκρεμα
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

Όλα μαζί στο βάζο και χτύπημα καλό με το ένα ποδαράκι του μίξερ.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...