Churros Dukan – Τουλουμπίτσες

από την Vasiliki Tirmaki

Υλικά

• 4 κσ πίτουρο βρώμης
• 2 κσ πίτουρο σιταριού
• 2 κσ κορν φλάουερ
• 1 κγ κοφτό μπεικιν παουντερ
• 1/2 κγ μαγιά
• Λίγο κανέλα
• 1/2 φλιτζάνι γάλα ( κούπα χρησιμοποιώ)
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1 κγ υγρή στέβια
• 1 κσ οτι αρωματικά θέλετε, εγώ έβαλα αυτή τι φορά άρωμα φιστίκι.
• Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

1. Βράζουμε το γάλα με το νερό ζάχαρη και αλάτι .
2. Ρίχνουμε μέσα όλα τα υπόλοιπα υλικά( εφόσον τα είχαμε ανακατέψεις όλα μαζί) .
3. Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξη το μείγμα. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει λίγο μισή ωρα σχεδόν.
4. Το βάζουμε σε κορνέ, φτιάχνουμε τα σχέδια που θέλουμε στο ταψί και ψήνουμε σε θερμαινόμενο φούρνο 200°C 20 λεπτά.