Μπιφτέκια μπάρμπεκιου με σπιτική κέτσαπ
από την Christina Daskalou
Υλικά:
- 1κιλο κιμά ανάμεικτο
- 1 κρεμμύδι σε κυβάκια
- 1 κολοκυθάκι ξεφλουδισμένο σε κυβάκια (αν βάλετε και τη φλούδα μπορεί να κρατάνε ακόμα όταν τα βγάλετε από τον φούρνο)
- Μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1κσ πελτέ γεμάτη
- 1 αυγό
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Κάρι
- Δεντρολίβανο
- 1κγ στέβια
- 1κγ ξίδι
Πολύ καλό ανακάτεμα όλα τα υλικά και ψήσιμο στο γκριλ.
Την σπιτική κέτσαπ θα την βρείτε εδώ.
