Αλμυρά τρουφάκια αβοκάντο

Αλμυρά τρουφάκια αβοκάντο από την Vaso Spasou

Υλικά:

• 100γρ. αβοκάντο (1 ανεκτό από β φάση σε pv μέρες) το οποίο το έχουμε πασαλείψει με λίγες σταγόνες λεμόνι.
• 6 μαύρες ελιές (σε αντικατάσταση της 1 κ.σ. ελαιόλαδου που δικαιούμαστε μέσα στη μέρα)
• 1 φέτα γαλοπούλα
• 1 ψωμί λευκό στα μικροκύματα (Ή όποιο άλλο ψωμάκι θέλετε να φτιάξετε από τις άπειρες συνταγές μας)
• 1 κ.σ. διατροφική μαγιά
• Μπαχαρικά της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα αλάτι και πιπέρι)

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μούλτι πλην της διατροφικής μαγιάς να γίνουν μια μάζα. Η μάζα αυτή πλάθεται σαν ζυμαράκι.
Πλάθουμε τα τρουφάκια, ρίχνουμε την διατροφική μαγιά σε ένα μπολάκι και βουτάμε μέσα ένα ένα τα τρουφάκια να πιάσουν από πάνω κρούστα.