Αφράτα κουλουράκια με αμύγδαλα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Ντενούλα Συνετού

Υλικά:

  • 1 αυγό μέτριο
  • 2κσ πίτουρο βρώμης
  • 1κσ γιαούρτι
  • 1κσ ασπράδι σκόνη
  • 1κγ μπέικιν πάουντερ
  • Άρωμα βουτύρου
  • 2 κσ μιξ 1
  • 1 βανίλια
  • 1κγ κανέλα
  • 2κσ sukrin υποκατάστατο καστανής ζάχαρης
  • 18 γρ αμύγδαλα ψιλοκομμένα ( επιτρεπόμενα σε αντικατάσταση του ημερήσιου ελαιόλαδου)
  • 1 κσ γκότζι μπέρι ( επιτρεπόμενα 2 κσ σε πβ και 1 κσ σε ππ)

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Τα πλάθουμε σε μπαλάκια ή βάζουμε κουταλιές σε αντικολλητικο χαρτί και ψήνουμε σε αέρα στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...