Αφράτα μπισκότα βανίλιας
από την Αθηνα Βουβου
Υλικά:
- 4κσ βρώμη
- 2κσ κοφτές γάλα σκόνη
- 2κσ μιξ2
- 250ml ασπράδι παστεριωμένο
- Αρκετές σταγόνες άρωμα βανίλιας
- 45 σταγόνες υγρή στέβια
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε 5 λεπτά να φουσκώσει το μείγμα.
- Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα κουταλιές με το κουτάλι της σούπας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 15 με 20 λεπτά στον αέρα.
