Στραπατσάδα με πίτουρο
Sponsored Links
από την Fotini Sabani
Υλικά:
- 2 κ.σ πίτουρο
- 1 τριμμένη ντομάτα
- 2 αυγά σπασμένα
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
Εκτέλεση:
Sponsored Links
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-4 λεπτά.
- Κάθε 1 λεπτό ανοίγουμε το φούρνο, ανακατεύουμε και έτσι βλέπουμε αν θέλει παραπάνω λεπτά ή όχι. Αν δείτε ότι σας γίνεται πολύ “άχυρο” προσθέστε λίγο νερό να χυλώσει.
- Από πάνω μπορείτε να ρίξετε φέτα χαμηλών λιπαρών (1%) και φρέσκο ελαιόλαδο.
Sponsored Links
