Βραστό σουφλέ σοκολάτας σε πήλινο

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Christina Daskalou

Υλικά:

Για ένα πήλινο με καπάκι 13cm θα χρειαστούμε:

  • 1 αυγό
  • 2κσ γάλα σε σκόνη
  • 1 κσ στέβια parana
  • 1,5κσ κακάο
  • 1 κοφτή κσ γιαούρτι
  • 1κσ φρέσκο γάλα
  • Άρωμα φερέρο
  • 1κσ μπέικιν

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά εκτός από το μπέικιν που ενσωματώνουμε απαλά. Σκεπάζουμε τον χυλό για 10 λεπτά με βρεγμένη πετσέτα.
  2. Προθερμαίνουμε καλά τον φούρνο στους 200 αέρα, η σχάρα στη μεσαία θέση. Ρίχνουμε ΜΕΣΑ στο πήλινο 2κσ νερό και μετά από πάνω το μείγμα. Από πάνω αχνίζουμε λίγο ακόμα στέβια.
  3. Ψήνουμε με κλειστό καπάκι για ακριβώς 10 λεπτά και μετά με ανοιχτό για άλλα 12 λεπτά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...