Ψωμί για burger

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Mary Ioannidou

Υλικά:

  • 4κσ πίτουρο βρώμης
  • 2κσ πίτουρο σταριού
  • 3 ασπραδια
  • 2 κουταλιές γιαούρτι,
  • 1 αυγό,
  • λίγο γάλα 0%.
  • 4 κουταλιές γάλα σκόνη.
  • Μυρωδικά ρίγανη πάπρικα.
  • Μια μαγιά σκόνη και μισό κουτάλι μπέικιν.
  • Μια κουταλιά λιναρόσπορο.

Εκτέλεση:

  • Χτυπάω πρώτα αυγά γάλα ασπράδια γιαούρτι με λίγο ξύδι να αφρατεψουν.
  • Και μετά ρίχνω όλα τα στερεά. Πολύ καλό ανακάτεμα.
  • Έριξα από πάνω και σπόρους τσια και λίγο σουσάμι.
  • Ψήσιμο στους 180 για 15 έως 20 λεπτά. Θα το δείτε να ροδίσει..
  • Αν έχετε βάζετε και ζεμυθα.

Μέσα έχει μπιφτέκι ,τυρί αρλα κρεμμύδι, μουστάρδα, μαρούλι.
Τα υλικά μπορούν να αλλάξουν ανάλογα τα κέφια και το αν είστε με μέρα pv η pp. (με ή χωρίς λαχανικά)

Μια παραλλαγή είναι με καραμελωμένα κρεμμύδια. Τα βάζουμε στο τηγάνι σε μεσαία φωτιά και μισό κουτάκι κοκα zero και ανακατεύουμε μέχρι να καραμελώσουν.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...