Πιτούλες βρώμης στην τοστιέρα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Ζήνα Κουκουβιτάκη

Υλικά:

  • 1 αυγό,
  • 1κσ γιαούρτι,
  • μιση κ.σ. πίτουρο βρώμης,
  • 2κσ γάλα σκόνη,
  • μισό κγ μπέικιν.

(διπλή δόση βγάζει 5 κρέπες)

Παραλλαγή από την Vaso Spasou αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το ημερήσιο σας πίτουρο:

  • 2 αυγά,
  • 2 ασπράδια,
  • 4 κ.σ. γιαούρτι,
  • 2 κ.σ. πίτουρο βρώμης,
  • 2 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος,
  • 1 κ.γ. μπέικιν.

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και ψήνετε σε τοστιέρα (ρίχνοντας λίγο από το μείγμα κάθε φορά), χωρίς λαδόκολλα. Θα κρατήσετε την τοστιέρα κλειστή μέχρι να ψηθεί καλά και να ξεκολλάει μόνη της η πιτούλα.

Αν θέλετε μπορείτε να τις κάνετε γλυκές βάζοντας λιγο γλυκαντικο και αρωμα βανιλιας. Αφού τις ψήσετε πασπαλίστε με αχνη στεβια παρανα και κανελα Κευλανης.

Εγώ έφτιαξα για να βάλω από πάνω κομματάκια καραμέλας:

  • Σε αντικολλητικό τηγανάκι ρίχνουμε 1 κ.γ. άχνη στέβια παρανα (προσοχή, μόνο άχνη σε καμιά περίπτωση δεν βάζετε κρυσταλλική) και 2-3 σταγόνες άρωμα καραμέλας, την ψήνουμε μέχρι να πάρει ένα όμορφο καφετί χρώμα και ρίχνουμε σε ένα φορμάκι σιλικόνης ή σε λαδόκολλα μέχρι να κρυώσει).

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...