Τυρόπιτα κουρού
Sponsored Links
από την Vaso Spasou
Υλικά:
- 2 κ.σ. πίτουρο
- 1 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
- 1 κ.σ. σκόνη ασπραδιού
- Αλάτι, πιπέρι, λίγο άρωμα βουτύρου
- Λίγο νεράκι (περίπου 1 φλ. του ελληνικού) μέχρι να γίνει σφιχτή ζύμη και 1 κ.γ. μπέικιν.
Για την γέμιση: λίγο τυράκι, ανακατεμένο με 1 κ.σ. γιαούρτι αυγό, αλάτι και πιπέρι.
Sponsored Links
Για να μη δυσκολευτείτε στη ζύμη κάντε τα εξής:
Απλώστε τη ζύμη σε ταψί στη λαδόκολλα σε στρόγγυλο σχήμα. Έβαλα στο μισό την γέμιση και με τη βοήθεια της λαδόκολλας γύρισα τη μισή ζύμη πάνω από την γέμιση και πάτησα με ένα πιρουνάκι γύρω γύρω το άνοιγμα.
Ψήσιμο στους 180 για μισή ώρα στον αέρα.
Sponsored Links
