Τραγανό ψάρι στον φούρνο
από την Christina Daskalou
Υλικά:
- 1 αυγό
- 2κσ ελαιόλαδο
- 2κσ χυμό λεμόνι
- 1/2κγ ξύδι
- Αλάτι
- Πιπεριά
- Ρίγανη
- 2κσ βρώμη
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Με ένα πινέλο αλείφουμε πάνω κάτω τα ψάρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις στους 200 για 15 λεπτά.
Από β φάση. 1 ανεκτό το λάδι. Αν φάτε όλη την ποσότητα των ψαριών χρεώνεστε 2 ανεκτά το λάδι και έχετε καταναλώσει το πίτουρο.