Ταραμάς αλλιώς
από την Eleni Papadeli
Υλικά:
- Μια συσκευασία σολομό καπνιστό (αυτή που έχει 2 φέτες μέσα)
- 2 κσ γεμάτες γιαούρτι
- 1 κσ γεμάτη μαγιονέζα ντουκανικη
- Το χυμό από ένα μικρό λεμόνι
- 1 κγ κοφτή σκόνη σκόρδου
- 1 κγ κοφτή κρεμμύδι σκόνη
- Λίγο αλάτι κι άσπρο πιπέρι
- 1κσ ελαιόλαδο από πάνω
Εκτέλεση:
Όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ ένα καλό για 3-4′ κ είναι έτοιμος.
Μπορεί να γίνει επίσης μια συνοδευτική σως για ψαρικά θαλασσινά κτλ.
