Τανόμενος σορβάς αλα Dukan
από την Vaso Spasou
Υλικά για δύο μερίδες
- 500γρ. νερό με 2 κ.σ. βρώμη
- 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
- 2 κ.σ. ζεμύθα
- αλάτι
- Στο τέλος ρίχνουμε τριμμένο ξερό δυόσμο
Εκτέλεση
- Βράζεις τη βρώμη μαζί με το νερό και το αλάτι και μόλις πάρει μια βράση ρίχνεις σιγά σιγά το γιαούρτι ανακατεύοντας συνεχόμενα
- Αφού πάρει μια βράση ρίχνεις αν θες ζεμύθα και μόλις το σβήσεις τρίβεις τον δυόσμο και απολαμβάνεις
