Σοκολατένια σου γεμιστά με μους

από την Vaso Spasou

Υλικά:

• 2 ασπράδια αυγού (ή 60γρ. παστεριωμένου)
• 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
• 2 γεμάτες κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
• 20 σταγόνες υγρή στέβια ή 2 κ.σ. γλυκαντικό σκόνη
• 2 κ.γ. κακάο αποβουτυρωμένο 1% λιπαρά
• 2 κ.σ. πίτουρο σιταριού (Εγώ σε αντικατάσταση χρησιμοποιώ πίτουρο ζέας που επιτρέπεται να το χρησιμοποιούμε οπως το πίτουρο σιταριού αλλά είναι πιο “απαλή”η υφή του και έχει πιο πολλά θρεπτικά συστατικά)
• 1 κοφτή κ.γ. μπέικιν
• Ό,τι άρωμα θέλετε (εγώ έβαλα φράουλα και μπισκότο)

Γίνεται μια πολύ όμορφη εύπλαστη ζύμη. Χωρίζουμε σε 8-10 κομμάτια και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180.

Για την μους ακολουθείτε αυτή τη συνταγή:
https://dukansgirls.com/moys-sokolatas/

Αν σας περισσέψει μους και δε θέλετε να την φάτε, αραιώστε την με γάλα και φτιάξτε σοκολατάκια που συντηρούνται στην κατάψυξη. Θα έχετε έτοιμο γλύκισμα για κάθε δύσκολη στιγμή.

Καταναλώνουμε σε 2 μέρες το λιγότερο. Ούτως ή άλλως αυτές οι παρασκευές είναι για επιδόρπιο κι όχι για χόρταση.