Σοκολατάκια bounty

από την Anastasia Bitziopoulou

Υλικά για την σοκολάτα:

• 4 κουταλιές του γλυκού λάδι καρύδας
• 3 Κουταλιές του γλυκού γάλα σκόνη
• 3 Κουταλιές του γλυκού κακάο
• Λίγο μπολερό καρύδας και σταγόνες γλυκαντικό ανάλογα τις επιθυμίες σας.

Λιώνουμε στο μπρίκι το λάδι καρύδας προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και βάζουμε σε φόρμα σιλικόνης ελάχιστη από τη σοκολάτα μας καλύπτοντας και τα τοιχώματα. Βάζουμε στην κατάψυξη ή στο ψυγείο για να παγώσει και ετοιμάζουμε τη γέμιση.

Για την γέμιση:

• 2 κουταλιές της σούπας πίτουρό ψιλό
• 7-8 κουταλιές της σούπας γάλα 0%

Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για μισό λεπτό περίπου να φουσκώσει το πίτουρο στο γαλατάκι μας. Ρίχνουμε μέσα δύο κουταλάκια του γλυκού γάλα σκόνη, μπολερό καρύδας και μερικές σταγόνες γλυκαντικό αναλόγως πάλι με το πόσο γλυκό το θέλετε.
Βγάζουμε τις φόρμουλες μας από το ψυγείο γεμίζουμε και από πάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη σοκολάτα μας. Εγώ τα έβαλα 5 ακόμα λεπτά στην κατάψυξη και ήταν έτοιμα.

Βγαίνουν 15 σοκολατάκια για 4 μέρες.

Για όσες αγαπάτε την γεύση της καρύδας δοκιμάστε την συνταγή. Η γεύση θα σας απογειώσει. Είναι σαν πραγματική σοκολάτα bounty.