Σοκοφρέτα τύπου Mars με παγωτό καραμέλα

από την Olga Theodoridou

Η συνταγή για το μπισκότο και την σοκολάτα είναι το μωσαϊκό

Υλικά για το παγωτό:

• 100γρ γάλα σκονη
• 170 γρ γάλα
• 5κσ γλυκαντικό
• άρωμα καραμελας (ή ότι σας αρέσει όπως, καρύδα, βανίλια ακόμα και nescafe)

Εκτέλεση:

• Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα ριχνουμε στην παγωτομηχανη για 15 λεπτά περίπου.
• Εστρωσα το μισό από την σοκολάτα σε μια μακροστενη φόρμα σιλικόνης και έβαλα από πάνω ένα μακροστενο κομμάτι μπισκότου χωρίς να το πιεσω πάνω στην σοκολάτα, και έβαλα κατάψυξη μέχρι να παγώσει.
• Ξεκίνησα να κάνω το παγωτό και μόλις έγινε απλωσα μια παχιά στρώση παγωτό και άλλο ένα μακροστενο κομμάτι μπισκότου, πάλι κατάψυξη να σφιξει, και τέλος έριξα από πάνω την υπόλοιπη σοκολάτα να πάει παντού. Κατάψυξη να παγώσει.
• Για το σερβιρισμα: αναποδογυρισα την φόρμα σιλικόνης σε δίσκο κοπής και με μεγάλο πριονωτο μαχαίρι έκοψα ένα κομμάτι.
• Ξαναεβαλα το υπόλοιπο στην φόρμα σιλικόνης και κατάψυξη.
• Αφήνουμε λίγα λεπτά να μαλακωσει και καλή μας όρεξη.

Έχει από γαλακτοκομικα 2.840 λίτρα. Οπότε θεωρητικά αν δεν καταναλωσετε αλλά γαλακτομικα μπορείτε να το φάτε σε 3 μέρες.

Διατηρείται στην κατάψυξη και αφήνετε λίγα λεπτά να μαλακωσει πριν το καταναλωσετε (αν αντεξετε).