Σαλάμι κοτόπουλο

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Evmorfia Katsikosta

Υλικά:

  • 1/5 κιλό κιμά κοτόπουλο
  • 1κσ σκόνη μπέικον
  • 1κγ πάπρικα γλυκιά
  • 1κσ σκόνη σκόρδο
  • 10 κόκκους μαύρο πιπέρι
  • αλατοπίπερο

το κσ που έχω είναι σχετικά μικρό.

Εκτέλεση:

Βάζω όλα τα μπαχαρικά στο κιμά και τα ζυμώνω
Μετά πλάθω με το χέρι σε μπαστούνι και το βάζω πάνω στην μεμβράνη. Ρολάρω καλά και το τοποθετώ στην κατσαρόλα σε μπόλικο νερό να βράσει για 30 λεπτά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...