Πίτσα με πίτουρο και mix2
από την Dimitra Giannakou
Υλικά:
- 2κσ πίτουρο βρώμης,
- 1κσ πίτουρο σιταριού,
- 1κσ γιαούρτι,
- 1 φακελάκι μαγιά,
- 1κσ διατροφική μαγιά,
- 1κσ μιξ 2
Τα ανακάτεψα όλα μαζί και άφησα τη ζύμη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος. Άπλωσα στη λαδόκολλα. Έβαλα φρέσκια ντομάτα σε ροδέλες, γαλοπούλα βραστή, φέτες μανιτάρια, τριμμένο τυράκι Άρλα 5% και μυζήθρα Δελφοί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί πάνω κάτω.