Πίτα για σουβλάκι

από την Stella WannabeGreat

Υλικά:

• 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης
• μία κουταλιά της σούπας πίτουρο σταριού
• μία κουταλιά της σούπας πρωτεΐνη σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά
• 1 αυγό
• λίγο αλατάκι και πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε τα πίτουρα σε ένα λεκανάκι ρίχνουμε βραστό νερό 50 γραμμάρια και περιμένουμε να μαλακώσουν.
2. Μόλις τραβήξουν όλο το νερό, ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα ανακατεύουμε με αυγοδάρτη και τα απλώνουμε σε κυκλικά σχήματα ανάλογα πόσο μεγάλες τις θέλουμε τις πίτες.
3. Τις βάζουμε στο φούρνο στους 180 στις αντιστάσεις μέχρι να πάρουν χρώμα μετά τα γυρνάμε για 5 λεπτά και από την άλλη μεριά.