Pancakes αλμυρά

Print Friendly, PDF & Email

 

Pancakes αλμυρά από την Ντενούλα Συνετού

Υλικά:

  • Πίτουρο ημέρας
  • 1 γεμάτη κσ γιαούρτι 0%
  • 1κγ κοφτό μπέικιν πάουντερ
  • 1 αυγό
  • Λίγη ρίγανη
  • Αλατοπίπερο

Εκτέλεση:

  1. Τα ανακατεύω όλα μαζί, αν χρειαστεί προσθέτω λίγο ακόμη γιαούρτι και ψήνω σε αντικολλητικό τηγανάκι (ρίχνω μία σταγόνα λάδι και το σκουπίζω καλά).
  2. Αφήνω μέχρι να κάνει φουσκάλες η επιφάνεια και μετά γυρίζω.
  3. Στο ίδιο τηγανακι ρίχνω ένα αυγό ολόκληρο και ένα ασπράδι. Αφού γίνει απ’τη μια μεριά , το γυρίζω και απ’την άλλη.
  4. Ανάμεσα βάζω γαλοπούλα και τυρί κρέμα (αν έχετε επιτρεπόμενο 0% ή Philadelphia 30γρ ένα ανεκτό). Ή σκέτη γαλοπούλα και από πάνω το αυγουλάκι.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...