Παγωτό με μαστίχα
από την Eleni Papadeli
Υλικά:
Σε ένα μπολ βάζουμε:
- 3 κσ γεμάτες κοτζακοκρεμα κρύα
- 2 κσ γεμάτες γιαούρτι
- 2 κσ κόφτες στέβια
- 1 βανίλια και 1 πρέζα μαστίχα τριμμένη
- 1 κγ ανθονερο (αν έχουμε)
Ανακατεύουμε καλά καλά με ένα κουτάλι και βάζουμε στην κατάψυξη στην κατάψυξη για 35-40 λεπτά.
Από πάνω έβαλα 3 σταγόνες άρωμα καραμέλας.
ΥΓ: μπορούμε να προσθέσουμε και 1κγ κακάο ή να το κάνουμε σε ότι γεύση θέλουμε με 1 κγ μπολερό. ΔΕΝ έχει καθόλου την γεύση γιαουρτιού.