Ομελέτα φούρνου με λαχανικά

 

από την Vaso Spasou

Υλικά:

  • 8 ασπράδια,
  • 2 ολόκληρα αυγά,
  • λίγο μαϊντανό,
  • ελάχιστο άνηθο,
  • 4 φέτες γαλοπούλα,
  • λίγη τριμμένη φέτα,
  • φρέσκο κρεμμυδάκι,
  • μια ντομάτα σε μικρά κομματάκια,
  • ελάχιστο γάλα,
  • 1κ.σ. διατροφική μαγιά μέσα και 1κ.σ διατροφική μαγιά από πάνω αφού ψηθεί.
  • Αλατάκι πιπέρι
  • καπνιστό μπέικον και καπνιστή ντομάτα (τα βρίσκουμε σε μεγάλα μπαχαράδικα).

Ψήσιμο στον αέρα 35 λεπτά και άλλα 15 στην κάτω αντίσταση για να ψηθεί καλά από τη μέση και κάτω.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...