Μάφινς σοκολάτας
από την Christina Daskalou
Υλικά:
- 3 αυγά
- 120μλ γάλα
- 6κσ στέβια
- 4κσ πίτουρο βρώμης
- 3κσ κακάο
- 60γρ αλεύρι καρύδας
- 1 βανίλια
- 20γρ μπέικιν πάουντερ.
Ανακατεύουμε τα πάντα σε ένα μπωλ με τελευταίο το μπέικιν που ενσωματώνουμε απαλά. Ψήνουμε αέρα στους 180 για περίπου 30 λεπτά.
Γαρνίρουμε αν θέλουμε με μερέντα.
Από β φάση. Χωρίζετε στα δύο. Ένα ανεκτό το αλεύρι καρύδας.
