Μαχαλεπί κυπριακό
Sponsored Links
από την Αλίκη Κύππαρη
Υλικά:
- 2 κ.σ νισεστέ
- 2 ποτήρια παγωμένο νερό
- 1 κγ στέβια
- Λίγο ροδόσταμα – ροδόνερο
- Bolero τριαντάφυλλο για σερβίρισμα
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το Bolero και βράζουμε σε κατσαρόλα μέχρι να έχουμε μια πηχτή και γυαλιστερή κρέμα.
Sponsored Links
Προσοχή ανακατεύουμε συνεχώς για να μην μας κολλήσει η κρέμα.
Βρέχουμε με νερό τα μπολάκια που θα την βάλουμε μέσα και χωρίζουμε. Τα βάζουμε ψυγείο κι όταν πήξει διαλύουμε λίγο από το Bolero μας σε λίγο παγωμένο νερό, ρίχνουμε από πάνω κι απολαμβάνουμε το δροσερό γλυκό μας.
Το γλυκάκι είναι για 2 μέρες και έχετε καταναλώσει 1 ανεκτό την μέρα.
Sponsored Links
