Κροκέτες χωρίς πίτουρο
από την Christina Daskalou
Υλικά
- 6κσ ζεμυθα
- 3κσ γάλα σε σκόνη
- 1 αυγό
- Πιπέρι
- 2 τριγωνακια μαλακό τυρί
- 6 φέτες γαλοπούλα σε πολύ λεπτά κομματάκια
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε τυρί, γαλοπούλα, γάλα αυγό, πιπέρι και στη συνέχεια τα τριγωνάκια. Θα έχουμε μια μαλακιά ζύμη.
- Φτιάχνουμε μπαλάκια.
Για το πανάρισμα
- 1κγ καυτερή πάπρικα
- 1κσ γάλα σε σκόνη
- 1κσ ζεμυθα
Περνάμε τις κροκέτες από το μείγμα και ψήνουμε σε λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 τεταρτάκι αέρα στους 180 βαθμούς.
TIP: Τα τρώτε με μέτρο και πάντα ως συνοδευτικό της πρωτεΐνης. Κάντε καλό υπολογισμό των γαλακτοκομικών σας.
