Κρέπα γλυκιά ή αλμυρή
από την Stefany Vougiou
Υλικά
- 1 αυγό
- 1 σφηνάκι γάλα
- μισό κουταλάκι γλυκού κοντζακ
Εκτέλεση:
- Βάζουμε το κοντζακ (½ κγ) στο σουρωτήρι και το ρίχνουμε σαν να κοσκινίζουμε, συγχρόνως ανακατεύουμε και μετά το αφήνουμε 3 λεπτά να δέσει.
- Βάζουμε το τηγάνι να κάψει πολύ και προαιρετικά μπορούμε να το αλείψουμε το με 2 σταγόνες λάδι σε χαρτοπετσέτα. Θέλει πολύ κάψιμο το τηγάνι
- Για την αλμυρή μόλις ψηθεί ρίχνετε μισό λεμόνι, λίγο αλάτι και μια φέτα γαλοπούλα.
- Για την γλυκιά μπορείτε να βάλετε άρωμα πορτοκάλι και 1 κ.γ γλυκαντικό
