Κουλουράκια λαδιού και κριτσίνια
Sponsored Links
από την Sosso Sotiriou
Υλικά
- 19 κσ πιτουρο βρώμης,
- 8 κσ πιτουρο σταριού ,
- 5 κσ λιναροσπορο,
- 7 κσ ζεστό νερό διαλυμένο σε 4 φακελάκια μαγιά,
- 2 κγλ αλάτι ,
- ρίγανη ή γλυκάνισο,
- 7 κσ γιαούρτι,
- 20 κσ γάλα σκόνη,
- 2 κ.γλ μπέικι,
- 4 ασπράδια μαρέγκα,
Εκτέλεση
Sponsored Links
Χωρίζουμε τη μισή ζύμη για αλμυρά και προσθέτουμε
- φέτα και αρλα τριμμένο,
Την υπόλοιπη ζύμη χωρίς αλάτι και ρίγανη, βάζουμε 3 κσ ζαχαρινη υγρή,
- 4 κγλ λαδι,
- 4 κγλ σουσάμι,
- 1κ.γλ κανέλα και γαρύφαλλο αν σας αρέσει,
- 3 κσ προτιφαρ.
Sponsored Links
