Φέτα πικάντικη

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Eleni Papadeli

Υλικά:

  • 1 κεσεδάκι λίτρου γιαούρτι 0%
  • Αλάτι πιπέρι δυόσμο ξερό από 1 κγ κοφτό
  • 1κσ ξύδι 1κσ χυμό λεμονιού
  • 1 κγ γλυκαντικό
  • 2 ζελατίνες μουλιασμενες σε κρύο νερό

Εκτέλεση:

  1. Όλα τα υλικά μαζί σε βάθη αντικολλητικό τηγάνι (εκτός από τις ζελατίνες).
  2. Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά κι αφήνουμε μέχρι να εξατμιστούν σχεδόν όλα τα υγρά του.
  3. Σβήνουμε το μάτι, προσθέτουμε τις ζελατίνες κι ανακατεύουμε πολύ καλά να ομοιογενοποιηθούν με το τυρί.
  4. Το βάζουμε σε ένα σκεύος κι όταν κρυώσει καλά βάζουμε στο ψυγείο για την συντήρηση του προς κατανάλωση.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...