Chicken wraps – ρολάκια κοτόπουλο
Chicken wraps – ρολάκια κοτόπουλο από την Tina Telemachou
Υλικά:
- 1 κιλό κιμάς κοτόπουλο
- 1 πακέτο μανιτάρια καφέ (brown)
- 3 κρεμμυδάκια φρέσκα
- Σκόρδο σε σκόνη
- Πιπέρι
- Σόγια kikkoman
- Μπαλσαμικο Παπαδημητριου
- 1 κύβο κότας bio knorr
- 1/2 κουταλάκι στέβια
- 1 μαρούλι iceberg
Εκτέλεση:
τον κιμά σε αντικολλητικό και προσθέτουμε την σόγια, το μπαλσαμικο, ελάχιστο νερό, πιπέρι, σκόρδο και τον κύβο.
Το αφήνουμε να βράσει με κλειστό καπάκι για μισή ώρα. Προς το τέλος προσθέτουμε τα μανιτάρια με τα κρεμμυδάκια και την στέβια. Αλάτι δεν βάζουμε καθόλου.
Σερβίρουμε σε φύλλα iceberg με γαρνιτούρα τυρί cottage.