Μπιφτέκια θαλασσινών
Sponsored Links
από την Christina Daskalou
Υλικά:
- 2 φιλέτα γλώσσα
- 3 σουρίμι αστακού
- 1 μικρό κρεμμύδι σε κυβάκια
- 1κσ ασπράδι σε σκόνη
- 1 αυγό
- Μαϊντανό
- Αλατι, πιπέρι
- Λίγη σκόνη σκόρδο
Εκτέλεση:
Sponsored Links
Βραζουμε τα φιλέτα, τα σουρίμι και το κρεμμύδι. Σουρωνουμε και πολτοποιούμε. Μετά ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε. Ψήνουμε αέρα στους 200 μέχρι να σκληρύνουν. Περίπου μισή ώρα.
Σερβίρουμε με μπέικον γαλοπούλας.
Sponsored Links
