Αμυγδαλόπαστα με γλάσο σοκολάτας

• 54 γρ αμύγδαλα τριμμένα (18γρ= ημερήσιο λάδι)
• 30 γρ μιξ 2 (σεμολίνα)
• 1 αυγό
• 3-4 κσ στέβια επιτρεπόμενη
• 200 μλ γάλα 0%
• 60μλ γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη (αν δεν έχετε βάζετε γάλα 0%) (επιτρεπόμενο ένα ποτήρι της μπύρας)
• 1 κγ κανέλα
• Στη μύτη του κουταλιού γαρίφαλο
• 1 κγ μπέικιν

Εκτέλεση:

Σε ένα μπωλ προσθέτουμε τα αμύγδαλα, το μιξ 2, το μπέικιν, κανέλα, γαρίφαλο και τα ανακατεύουμε. Σε ένα άλλο μπωλ χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη και μόλις αφρατέψει προσθέτουμε τα γάλατα, το μείγμα με τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε καλά.
Ψήνουμε στους 180° για 20-25 λεπτά. Το βγάζουμε και μόλις κρυώσει λίγο, το περιχύνουμε με το γλάσο .

Για το γλάσο λιώνουμε λίγο γλάσο σοκολάτας biodiet με λίγο γάλα 0% και λίγο κανέλα ή φτιάχνουμε μόνοι από τις συνταγές μας.

Χωρίζετε στα τρία και έχετε καταναλώσει το ημερήσιο λάδι και ένα επιτρεπόμενο το γάλα αμυγδάλου.