Αφράτο μπισκότο καρυδιού
Sponsored Links
Αφράτο μπισκότο καρυδιού από την Eleni Papadeli
Υλικά:
- 16 γρ καρύδια (σε αντικατάσταση της 1 κσ ελαιολάδου της ημέρας)
- 2 ΚΣ κόφτες στέβια
- 1 βανίλια
- 1 ασπράδι αυγού ή 30 γρ παστεριωμένο
- Μια πρέζα μαστίχα Χίου τριμμένη
- 1 κγ ανθόνερο
- 1 σταγόνα άρωμα βουτύρου
- 1 κγ γεμάτο μπεικιν
Εκτέλεση:
Sponsored Links
Όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ και καλό χτύπημα 2-3′ να λιώσει το καρύδι.
Αδειάζουμε το χυλό σε ένα πιάτο φρούτου και ψήνουμε για 2:30″ στον μικροκυμάτων.
Το πασπαλίζουμε με κανέλα ή με 2 κσ κρέμα κοτζακ που έχουμε προσθέσει 1 κγ κοφτή κακάο.
Από β’ φάση σε όλες τις ημέρες.
Sponsored Links
