Μελομακάρονα Dukan 3

από την Christina Daskalou

Υλικά

• 6κσ πίτουρο βρώμης
• 4κσ πιτ σιταριού
• 6κσ γάλα σε σκόνη
• 2,5 κσ κορν φλάουερ
• 1κσ μπέικιν
• Άρωμα καρύδι
• 1 φακελάκι μπολερό πορτοκάλι
• 1 λίτρο νερό

Εκτέλεση

1. Διαλύω το μπολερό στο νερό. Σε μπολ ανακατεύω τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτω σιγά σιγά το μπολερό μέχρι να έχω μια ζύμη που πλάθεται.
2. Σε λαδόκολλα φτιάχνω τα μελομακάρονα και καρφιτσώνω από ένα γαρυφαλακι.
3. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο αέρα στους 150 μέχρι να σκληρύνουν. Αφήνω να κρυώσουν.

Για το σιρόπι

• 1 κούπα μπολερό
• 3 κσ γλυκαντικό
• Αρκετό άρωμα μέλι
• 1/2 κσ κορν φλάουερ
• Γαρίφαλο
• Κανέλα

Εκτέλεση

1. Ανακατεύω όλα τα υλικά σε κατσαρολάκι κ ύστερα το βάζω σε δυνατή φωτιά ανακατευοντας πολύ καλά μέχρι να δέσει.
2. Ρίχνω κάθε μελομακάρονο στο ζεστό σιρόπι για ένα λεπτάκι να ρουφήξει πολύ πολύ καλά.