Πολύχρωμος ζελές-γιαούρτι

από την Ελευθερία Παρασχέλλη

Υλικά & Εκτέλεση

Πηζουμε 4 ζελέδες με την μισή ποσότητα νερού που αναγράφει η συσκευασία και χρωματίζουμε με χρώματα ζαχαροπλαστικής μπλε και πράσινο. Το μπλε το βάζουμε σε ζελέ φράουλα και το πράσινο σε ζελέ ανανά. Τους ζελέδες τους πηζουμε σε σκεύη με μεγάλη επιφάνεια ίσα να πιάνουν ένα δάκτυλο του πάτου.

Όταν πήξουν καλά τους κόβουμε σε κύβους και σε ένα μπολ τους ανακατεύουμε.

Πηζουμε έναν ζελέ ανανά με ενα 10γρ ζελατίνη όπως αναγράφει η συσκευασία του.

Χτυπάμε ένα κεσεδάκι γιαούρτι 250γρ με το μίξερ χεριού να αφρατεψει με μια κουτάλια της σούπας ζαχαρίνη.

Όταν ο ζελές ανανά πιάνει και πήζει και γίνει σαν μέλι προσθέτουμε το χτυπημένο γιαούρτι.

Ενώνουμε το μείγμα γιαουρτιού με τα κομμάτια ζελέ σε φόρμα και βάζουμε στο ψυγείο, αφήνουμε να πήξει καλά και είναι έτοιμο!