Κατεψυγμένο φιλέτο ψαριού με φρέσκα αρωματικά
Sponsored Links
από την Stella Rapti
Χρόνος ψησίματος 30 λεπτά.
Υλικά
Sponsored Links
- Κατεψυγμένο φιλέτο ψαριού (βακαλάος, γλώσσα, παγκασιους κοκ)
- Φρέσκα κρεμμυδάκια
- Άνηθος
- Μάραθος
- Ξύσμα λεμονιού
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1κγ ελαιόλαδο
Εδώ έχει χρησιμοποιηθεί φιλέτο γλώσσας και δεν έχω βάλει μάραθο και ξύσμα λεμονιού γιατί δεν είχα! Δεν υστερεί σε γεύση καθόλου κι έτσι!
-
- Τα υλικα μας
-
- Κοβουμε σε ροδελες το κρεμμυδι και το στρωνουμε σε ταψι. Ετσι, και το ψαρι μας θα παρει γλυκα και δεν υπαρχει περιπτωση να κολλησει. Αλατοπιπερωνουμε ελαφρα. Απο πανω πασπαλιζουμε με ψιλοκομμενο ανιθο-μαραθο, ψιλοκομμενο φρεσκο κρεμμυδακι και ξυσμα λεμονιου.
-
- Τοποθετουμε πανω στα κρεμμυδια, τα φιλετα ψαριου, αλατοπιπερωνουμε και πασπαλιζουμε με τα μυρωδικα (ανιθο- μαραθο- κρεμμυδι φρεσκο και ξυσμα λεμονιου). Γυριζουμε το ψαρι απο την κατω πλευρα και επαναλαμβανουμε. Ριχνουμε απο πανω και το λαδι μας.
-
- Ψηνουμε στο φουρνο, αντιστασεις πανω-κατω στους 180° για 30 λεπτα ή μεχρι να παρει χρωμα. Δεν χρειαζεται γυρισμα!
-
- Ετοιμο για φαγωμα!
Sponsored Links
