Γλυκό ρολό γεμιστό με κανέλα
Sponsored Links
από την Dorina Nikolaou
Υλικά:
- 5 ασπράδια
- 2 κρόκους
- 200γρ γιαούρτι
- 2 κουτ. σούπας γάλα σκόνη
- 3 κουτ. σούπας στέβια
- 1 κγλ. μπέικιν
Εκτέλεση:
Sponsored Links
Χωρίζουμε τους κρόκους απ’τα ασπράδια, χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και αφου έχουμε ανακατέψει όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα αναμειγνύουμε όλα μαζί. Απλώνουμε σε λαδόκολλα το μείγμα μας και ψήνουμε στους 180 για 20’. Αφήνουμε να κρυώσει, πασπαλίζουμε με κανέλα, ή ό,τι άλλο θέλετε και το τυλιγουμε σε ρολό.
Διατηρείται στο ψυγείο. Προσοχή στα γαλακτοκομικά σας!
Sponsored Links
