Ψωμί χωρίς ανεκτά, χωρίς αυγά
Sponsored Links
από την Μαρία Τσιβελέκου Πήττα
Υλικά:
- 2 κουταλιές σούπας πίτουρο βρώμης
- 1 κουταλιά σούπας πίτουρο σταριού
- 2 κουταλιές πρωτεΐνη γάλακτος
- Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγιά ξηρή
- Λίγο αλάτι
- 1 φλιτζανάκι γάλα 0 %
- ½κγ μπέικιν
Εκτέλεση:
Sponsored Links
Διαλύουμε την μαγιά σε λίγο γάλα κι ανακατεύουμε τα στερεά υλικά όλα μαζί. Προσθέτουμε τη μαγιά και το υπόλοιπο γάλα και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ζύμη. Αφήνουμε λίγο να φουσκώσει σκεπασμένο με πετσέτα σε ζεστό μέρος.
Ψήνουμε σε κανονική θερμοκρασία (180 βαθμούς) περίπου 20 λεπτά.
Sponsored Links
