Σάλτσα ολλανδέζ – Sauce hollandaise
Sponsored Links
από την Katerina Hatzaki
Υλικά:
Sponsored Links
- 1 κρόκο αυγού
- Λίγη μουστάρδα Dijon, ½ κουταλάκι
- 3 κουταλιές σούπας γάλα 0%
- Βάζουμε σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να αρχίζει να πήζει.
Στη φωτογραφία έχουμε αυγά ποσέ σε πιτούλες από πίτουρο βρώμης με καπνιστό σολομό.
Sponsored Links
