Τσίζκεικ με γκότζι μπέρι
από την Mina Pap
Υλικά
- 120 γρ σοκολάτα λευκή (συνταγή εδώ)
- 120 γρ τυρί σε κρέμα μέχρι 0% (συνταγή εδώ)
- 3 αυγά
- 1 κσ γκοντζι μπερι
- 1 βανίλια σε κλωναράκι
Εκτέλεση
- Λιώνουμε την σοκολάτα και βάζουμε το τυρί κρέμα και τους 3 κρόκους την βανίλια και το γκοτζι μπερι και ανακατεύουμε
- Χτυπάμε μαρέγκα τα 3 ασπράδια και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις όλα τα υλικά μαζί
- Βάζουμε νερό μέσα σε ένα ταψί και το μείγμα το βάζουμε σε άλλο ταψάκι με λαδόκολλα και το βάζουμε στο φούρνο να ψύξει στους 150 βαθμούς για 20 λεπτά και έτοιμο!
Καλή επιτυχία!
